寧夏夜市
寧夏夜市全攻略：米其林必比登豬肝榮仔、劉芋仔蛋黃芋餅。保留台灣最完整傳統台菜的大稻埕夜市，適合長輩與重視古早味的旅客。
寧夏夜市被稱為「最能代表台灣傳統飲食文化的夜市」，原因不在於規模或觀光知名度，而在於它至今仍保存著民國初年大稻埕商業文化所傳承下來的台菜精髓。從豬肝湯、滷肉飯、蚵仔麵線到紅燒肉，這些台灣辦桌宴席的核心菜色在寧夏夜市都能找到真正懂做的老攤。
夜市位於大同區寧夏路上，南北不過 300 公尺，規模不算大，卻在方寸之地濃縮了超過 50 個攤位。夜市旁的大稻埕圓環是昔日全台最繁華的飲食廣場，雖然已拆除，寧夏的飲食傳承精神卻在這條小路延續。每逢週末，台北在地人（尤其長輩）帶著家人來這裡吃一頓傳統好味道，是這裡與其他觀光夜市最不同的地方。
米其林台北指南在寧夏夜市點名了兩家截然不同的美食：以豬肝湯稱霸半世紀的「豬肝榮仔」，以及打造出蛋黃芋餅這道台灣創意小吃的「劉芋仔」。兩家相距不到 50 公尺，卻代表了老派功夫與創新口味在同一條街並存的寧夏魅力。
米其林必比登推薦（2 家）
寧夏夜市必吃美食（5 項）
GoFind 編輯整理，依造訪頻率與評分推薦。
寧夏夜市美食地圖
夜市位置與米其林必比登 2 家標示。點擊地圖標記查看詳情。
交通指南
捷運雙連站（紅線 R12）1 號出口往民生西路方向步行約 8 分鐘；捷運中山站 2 號出口步行約 10 分鐘
公車「寧夏路口」，292、紅 22、203 等多路
附近設有 YouBike 站，騎乘至夜市約 5 分鐘
最佳造訪時段
平日 18:30–21:00 最舒適，可從容排隊；週末 19:00–21:30 最熱鬧但豬肝榮仔會提早賣完，建議 18:00 前到。
達人小提醒
- ✓豬肝榮仔的豬肝每天限量，18:30 後去可能售罄，建議稍早到
- ✓寧夏是傳統台味為主，不以異國料理為特色，適合想吃最道地台灣小吃的旅客
- ✓夜市旁的大稻埕迪化街值得順遊，距離步行約 10–15 分鐘
- ✓寧夏千歲宴（傳統辦桌宴席）是每年特定時間的節慶活動，屆時需要提前預訂
大同區附近美食推薦
常見問題
寧夏夜市和士林夜市差在哪？▾
士林規模大、觀光味濃，適合第一次來台灣的外國旅客；寧夏規模小但傳統台味最正宗，更受台北在地人喜愛。
寧夏夜市有什麼米其林推薦？▾
米其林必比登推薦豬肝榮仔（豬肝湯）與劉芋仔（蛋黃芋餅），兩家相距不遠，可以一次都嚐到。
寧夏夜市怎麼去最方便？▾
捷運雙連站 1 號出口步行約 8 分鐘，或搭公車到「寧夏路口」站下車即達。
寧夏夜市適合帶小孩嗎？▾
適合，規模不大、動線清晰，小吃種類多元，甜鹹都有，長輩與小孩都可以找到喜愛的食物。
GoFind 編輯團隊整理 · 資料來源：Google Maps、米其林台北指南、台北市觀傳局
最後更新：2026/6/22 · 實際情況以現場為準，資訊如有異動恕不另行通知