心潮飯店台北微風信義店：米其林必比登認證，全台北最浮誇的炒飯餐酒館
坐落微風信義二樓的心潮飯店，由永心鳳茶與老新台菜聯手打造，連續兩年榮獲米其林必比登推薦。以1920年代美國唐人街中餐館為設計靈感，酒紅色絨面沙發與六角形馬賽克磚地面交織出復古奢華的時髦空間。招牌烏魚子鮮蝦炒飯被譽為「全台北最浮誇的炒飯」，人均消費約700至800元。
餐廳特色
心潮飯店以「新潮台菜」為定位，將傳統台式料理以創新手法重新詮釋。菜單融合不同菜系元素，從經典排骨到創意炒飯都展現跨界思維。空間設計是一大亮點，復古與時髦的衝突美學吸引大量打卡人潮。營業時間橫跨午餐到晚餐，週四至週六延長至十點，適合下班後的小酌聚會。
必點推薦
- 烏魚子鮮蝦炒飯：全台北最浮誇炒飯，鮮味爆表
- 心潮排骨：外酥內嫩零油膩，特製醬汁搭配完美
- 香酥脆皮鴨：皮脆肉嫩的功夫大菜
- 冰釀紅燒肉：入口即化的經典台味
- 特調雞尾酒：搭配台菜的創意微醺組合
網友怎麼說
「烏魚子鮮蝦炒飯鋪滿烏魚子的畫面太震撼，味道更是鮮到不行。」
「排骨的厚實感搭配特製醬汁，酥脆又多汁，每次來必點。」
「裝潢超好拍，酒紅沙發配馬賽克地磚的復古感太有味道了。」
五大非吃不可理由
- ⭐ 連續兩年米其林必比登推薦，品質官方認證
- 🍳 烏魚子鮮蝦炒飯，全台北最浮誇的味覺衝擊
- 🏛️ 1920唐人街風復古空間，時髦打卡聖地
- 🍹 台菜搭配創意調酒，新潮餐酒館體驗
- 💰 人均700-800元，米其林等級親民消費
